Mixa dem tillsammans med oljan, pressad vitlök citronsaft, salt, peppar och lite vatten. Stek på kycklingfärsen och krydda med spiskummin, salt och peppar
Citron. Använde den till alla dumplings med kycklingfärs men sedan stekte jag de med svamp, vilket kanske då inte kallas dumplings men blev så otroligt gott
Saftiga kycklingfärsbiffar med vitlök, persilja och citron. Blanda löken med 500 g kycklingfärs, 1 ägg, 1 msk maizenamjöl (OBS. ) och finrivet skal från 0,5 citron. 500 g kycklingfärs. 0,5 citron
Kycklingfärs. 500g kycklingfärs 1 ägg2 vitlöksklyftor, finhackade1/2 citron, pressad10st salviablad10 basilikablad1 dl gräddeSaltKör färsen i matberedare med övriga ingredienser, tillsätt grädden lite i taget medan du mixar färsen. 500g kycklingfärs 1 ägg
Lägg i en skål och rör i kycklingfärs, grädde, pecorino, ströbröd, oregano och salt. Jag gillade den fräscha smaken av citron och det var lite kul med frikadellerna